1. Корпус ножа легкий и прозрачный, его вес составляет всего половину веса аналогичных металлических ножей, что делает его более удобным и плавным в использовании;
2. Рукоятка тщательно спроектирована с учетом эргономики, что не только учитывает движения и силу при нарезке овощей, но и обеспечивает изогнутую и устойчивую форму рукоятки, что повышает безопасность человека в процессе использования;
3. Высокоточная керамика, прочное качество. Обладает хорошими неметаллическими свойствами, благодаря чему не подвержена коррозии и изменению цвета;
4. Керамический нож устойчив к воздействию различных кислот, щелочей и органических веществ, в большей степени не подвержен коррозии от фруктов и овощей в кислотах и маслах, что делает его идеальным ножом для здорового питания и защиты окружающей среды;