1. ด้ามมีดได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันตามหลักสรีรศาสตร์ ไม่เพียงแต่คำนึงถึงการเคลื่อนไหวและแรงที่ใช้ในการหั่นผักเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงรูปทรงโค้งมนและความมั่นคงของด้ามจับ เพื่อเพิ่มการปกป้องร่างกายมนุษย์ในระหว่างการใช้งานด้วย
2. เซรามิกคุณภาพสูง ทนทาน มีคุณสมบัติไม่เป็นโลหะ จึงไม่เป็นสนิมและไม่เปลี่ยนสี
3. มีดเซรามิกสามารถทนต่อกรดและด่างอินทรีย์ได้หลากหลายชนิด และจะไม่ถูกกัดกร่อนจากกรดและน้ำมันในผักและผลไม้ จึงเป็นมีดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและถูกสุขอนามัยอย่างยิ่ง
4. ทำความสะอาดง่าย ไม่มีรอยต่อ คราบสกปรกไม่ติดง่าย ล้างและเช็ดให้แห้ง สามารถใช้สารฟอกขาวและเครื่องล้างจานได้ เพื่อลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
5. เหมาะสำหรับหั่นผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ และอื่นๆ