1. Tay cầm dao được thiết kế cẩn thận theo nguyên tắc công thái học. Không chỉ tính đến thao tác và lực khi cắt rau củ, mà còn chú trọng đến hình dạng cong và độ ổn định của tay cầm, giúp bảo vệ cơ thể người dùng trong quá trình sử dụng;
2. Gốm sứ chính xác, chất lượng bền chắc. Có tính chất phi kim loại tốt, do đó có đặc điểm không gỉ và không phai màu;
3. Dao gốm có khả năng chống lại nhiều loại axit và kiềm hữu cơ, sẽ không bị ăn mòn bởi trái cây và rau quả ngâm trong axit và dầu, là loại dao lý tưởng cho sức khỏe và môi trường;
4. Dễ dàng vệ sinh, không có đường nối, không dễ bám bẩn, chỉ cần rửa sạch và lau khô. Có thể tẩy trắng và rửa được bằng máy rửa chén để giảm sự phát triển của vi khuẩn;
5. Thích hợp để cắt rau củ, thịt, trái cây, v.v.