Dao gốm chính xác

1. Được làm từ vật liệu nung đặc chắc, không tạo ra lỗ rỗng, không mùi hoặc vị kim loại, đồng thời giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng trong thực phẩm;
2. Chất liệu phi kim loại tốt, nên có đặc tính không gỉ và không bị đổi màu, không cần lo lắng về vết nước đọng làm dao bị gỉ và phản ứng hóa học với thực phẩm;
3. Dao gốm có khả năng chống lại nhiều loại axit, kiềm và các chất hữu cơ, chưa kể đến sự ăn mòn của rau quả trong môi trường axit và dầu mỡ, là loại dao lý tưởng cho sức khỏe và môi trường;
4. Có lưỡi dao sắc bén, có thể cắt bột giấy mỏng như giấy, vì độ cứng chỉ đứng sau kim cương nên nó có độ cứng và khả năng chống mài mòn cao;